Frittata cu legume la cuptor

Omleta cu legume sambata dimineata e un adevarat rasfat al zilelor noastre. De cele mai multe ori am fi dispusi sa o mancam, daca o face altcineva. Mai ales daca ai un copil mic care trage de piciorul tau cat timp stai cu tigaia la aragaz. Asa ca propunerea mea: la cuptor :D 20141106_112206

Portie pentru 2 oameni

Ingrediente:

  • 4 oua
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 ardei capia
  • 3 catei usturoi
  • 3-4 fire patrunjel verde

» Read more

Tort aniversar raw vegan in 3 culori

Am facut acest tort cand fata mea a implinit un an. A fost foarte apreciat de invitatii de varsta ei, dar si de parintii acestora.

Ingrediente pentru cca 16 portii:tort raw 2

  • 100 grame caju
  • 50 grame migdale decojite
  • 200 grame fulgi de ovaz
  • 100 grame curmale deshidratate
  • 50 grame caise deshidratate*
  • 50 grame afine
  • 50 grame mure
  • 50 grame zmeura
  • 50 grame merisoare
  • 50 grame unt cacao
  • 10 grame ulei cocos
  • 1/2 sfecla rosie
  • fulgi de cocos pentru ornat si tapetat fundul tavii
  • 1/2 lingurita turmenic

* atentie la compozitie sa fie fara sulfiti sau zahar » Read more

Hummus

O reteta delicioasa de hummus.

Ingrediente:

  • 300 gr naut fiert
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei floarea soarelui
  • 100 ml apa
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingura susan
  • 1 lingura boia dulce
  • 1 lingura chimen macinat
  • zeama de la 1/2 lamaie

IMG_5203

 

1. Nautul se fierbe bine si se pune la blender.

2. Se adauga usturoiul, zeama de lamaie, uleiul si condimentele, apoi apa putin cate putin in robotul de bucatarie, pana cand se face totul pasta.

3. Se pune la rece si se serveste pe paine, in salate sau pe sticksuri din legume.

« Older Entries