Aperitiv de vinete cu gogosar
|
Autor: reteterapide
Ingrediente
Preparare
Cureti vinetele de coaja, le tai rondele si le oparesti in apa clocotita cu sare. Gogosarii ii tai fideluta si ii calesti in ulei, apoi ii lasi la racit.
Speli borcanele de 800 de g si le lasi la scurs. Asezi in fiecare borcan un rand de vinete, un rand de gogosar, frunze de telina, 2-3 catei de usturoi, pana se umple borcanul.
Fierbi pentru fiecare borcan o cana de zahar cu o cana de otet, 1 lingura de sare mare si lasi sa se raceasca.
Presezi compozitia in borcan putin, adaugi solutia fiarta si racita. Se inchid borcanele, se infasoara in ziare si se sterilizeaza in vas cu apa 20 de minute.
Este un aperitiv foarte bun.
Adaugat in:Aperitive | Tags: apa, borcane, coaja, gogosar, sare, sare mare, ulei, vinete, zahar
Retete culinare - mancare gustoasa - retete rapide- retete de mancare - retete cu mancare - mancare gustoasa - reteta de Aperitiv de vinete cu gogosar - reteta cu Aperitiv de vinete cu gogosar - retete rapide de Aperitiv de vinete cu gogosar - Aperitiv de vinete cu gogosar rapid - Aperitiv de vinete cu gogosar gustos - reteta foarte buna de Aperitiv de vinete cu gogosar
