Gnocchi
|
Reteta trimisa de Ana Maria Ciolacu
Ingrediente: 
Preparare:
Se fierb cartofii in coaja,se curata,se paseaza, dupa care se adauga faina, oul si sarea. Se framanta toate ingredientele. Aluatul se imparte in turtite, se ruleaza baghete de grosimea unui deget si se taie bucati de 3-4 cm fiecare.
Pentru un aspect original italian, se ia fiecare gnocco si se ruleaza pe furculita infainata pt a crea dungi. Se pun la fiert in apa fierbinte cu sare si putin ulei, ca la paste.
Se servesc cu sos bolognez(ragù), sos de rosii sau simpli cu unt si salvie.
Adaugat in:Aperitive, Felul II | Tags: cartofi, faina, oua, rosii, salvie, sare, ulei, unt
Retete culinare - mancare gustoasa - retete rapide- retete de mancare - retete cu mancare - mancare gustoasa - reteta de Gnocchi - reteta cu Gnocchi - retete rapide de Gnocchi - Gnocchi rapid - Gnocchi gustos - reteta foarte buna de Gnocchi
