Ingrediente – pentru blat

• zahar farin                    200 g
• margarina                     1 pachet (200 g)
• faina                             200 g
• oua                              6 buc
• praf de copt                  1 plic
• nuci macinate               1 pahar
• cacao                           2 linguri
• sare                             1 praf

Preparare blat:

Se freaca margarina cu zaharul, se adauga albusurile batute spuma tare, praful de copt stins in zeama de lamaie, nucile macinate, cacao, faina si sare.
Se coace pe trei sferturi in tava unsa si tapetata cu faina.

Glazura:

200 g zahar farin se freaca bine cu 6 galbenusuri si arome pana se obtine o crema. Cand blatul este aproape copt se scoate din cuptor si se intinde glazura. Se coace in continuare. Cand prajitura este gata coapta, se scoate din cuptor, se taie cat este fierbinte (glazura este foarte frumoasa dar si usor sfaramicioasa). Se taie cu un cutit bine ascutit care se umezeste putin. Se rade ciocolata pe deasupra.