Rosii umplute cu salata de vinete
|
Autor: Angelica
INGREDIENTE
PREPARARE
Vinetele se coc, se curata, se scurg bine si se toaca cu un tocator de lemn, se sareaza, se pune piper si se amesteca bine cu o lingura de lemn. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu smantina si cu ceapa taiata marunt. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile care au fost scobite. Deasupra se pune cate o jumatate de ou fiert. Smantina poate fi inlocuita cu maioneza. Dupa gust, in salata de vinete se mai pot pune si cateva picaturi de zeama de lamaie . Rosiile umplute se decoreaza cu frunze de salata verde sau patrunjel sau inele de ceapa.
Adaugat in:Aperitive | Tags: Ceapa, lamaie, oua, patrunjel, piper, rosii, salata, sare, unt, vin, vinete, zeama
Retete culinare - mancare gustoasa - retete rapide- retete de mancare - retete cu mancare - mancare gustoasa - reteta de Rosii umplute cu salata de vinete - reteta cu Rosii umplute cu salata de vinete - retete rapide de Rosii umplute cu salata de vinete - Rosii umplute cu salata de vinete rapid - Rosii umplute cu salata de vinete gustos - reteta foarte buna de Rosii umplute cu salata de vinete
