DOVLECEI CU BRANZA

INGREDIENTE

dovlecei                            1 kg

branza telemea

sau dulce                          400 g

unt                                       150 g

marar                                 1 legatura

sare dupa gust

PREPARARE

Dovleceii curatati de coaja si seminte se taie in lung sau cuburi ceva mai mari si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Cand sunt fierti se scot cu o spumiera, se asaza in alt vas, se presara cu branza rasa, se pune untul bucatele si se da la cuptor pentru o usoara gratinare. In  momentul servirii se presara marar taiat si se pune smantina. Pentru pastrarea culorii vasul se tine acoperit in timpul fierberii.

Citeste si:

Default ThumbnailChiftelute de dovlecei Default ThumbnailMENIU DE VARA – ZIUA INTAI Default ThumbnailDOVLECEI CU MASLINE Default ThumbnailDovlecei umpluti cu legume Dovlecei cu usturoi la cuptor Default ThumbnailDovlecei cu rosii, marar si usturoi Default ThumbnailDovlecei umpluti cu ciuperci Default ThumbnailSalata de dovlecei
Posted in Aperitiv, Mancare sanatoasa, Mic dejun tagged with ,